Мед оптом: как организовать подобный бизнес

18.11.2016 5

Бизнес в сельском хозяйстве – дело, о котором многие задумываются, но не каждый отваживается на столь решительный шаг. Еще больше возникает вопросов и сомнений, когда речь идет о таком бизнесе, как пчеловодство: как его организовать, что для этого нужно и каков доход. Чтобы вложения не оказались пустыми, необходимо заранее продумать план действий и просчитать возможные риски. Планирование в этом деле, как и в любом бизнес-направлении, является обязательным условием и требованием.

Преимущества и недостатки пчеловодства

Бизнес на пчелах имеет массу положительных свойств, которые обусловливают его популярность среди предпринимателей:

Низкие первоначальные затраты.
Высокий уровень дохода при небольших вложениях.
Возможность отказаться от лишних затрат по найму персонала в случае самостоятельного и единоличного бизнеса на пасеке. Также выгодно работать совместно с членами семьи.
Отсутствие на рынке готовой продукции единого монополиста.
Пчеловодство может рассматриваться как самостоятельный бизнес и в качестве подработки.
Чтобы разводить пчел, достаточно пополнить свой багаж знаний минимальными представлениями об этом деле.

Пасека как бизнес таит в себе некоторые риски, о которых всегда нужно помнить:

растущая конкуренция, которая обусловлена нестабильной экономической ситуацией во многих странах мира, ростом уровня безработицы;
пчеловодческий бизнес требует формирования клиентской базы, что затруднено высокими ценами на готовую продукцию.

Планирование бизнеса: ключевые тонкости

Чтобы бизнес не прогорел в стартовый рабочий сезон, следует четко спланировать все детали. Это позволит выйти на чистую прибыль уже после первого летнего периода пчеловодства. Опытные пасечники советуют обращать внимание на следующие нюансы:

Медовый бизнес позволяет работать в одиночку при наличии загородного дома или дачи с большим участком, где можно организовать пасеку. Если отказаться от самостоятельного ведения бизнеса, то есть возможность прибегнуть к помощи некоего управляющего. По найму он будет осуществлять уход за пчелами и производить откачку меда. Такой вариант ведения бизнеса предполагает дополнительные расходы на оплату труда данного помощника.
Никак нельзя обезопасить себя от риска потери пчелиных семей. Гибель целого улья могут спровоцировать вещества, которыми опыляют поля. Собирая пыльцу с растений, пчелы захватывают ядовитые частицы и приносят их в свой «дом». Такая негативная ситуация – всегда большая финансовая потеря для пчеловода.
Любые искусственные добавки в настоящий готовый продукт могут привести к полной потере клиентской базы. Часто недобросовестные пасечники разбавляют мед сахарным сиропом, чтобы получить больше продукта и заработать лишние деньги. Такие «махинации» могут полностью разрушить бизнес.
Наличие аллергических заболеваний у потенциального пасечника является поводом задуматься о целесообразности такого бизнеса. Это связано с тем, что пчелиные укусы способны спровоцировать анафилактический шок и даже летальный исход.
Бизнес по продаже меда будет приносить хороший доход, если разнообразить готовую продукцию. В этом деле такая задача весьма трудная, но выполнимая. Чтобы получать другие сорта меда, достаточно перевозить пасеку на места, где пчелы могут собирать пыльцу с разных растений.
Планирование бизнеса предполагает расчет затрат на несколько лет вперед. Об этом не следует забывать, так как ульи нуждаются в постоянном уходе. Заранее следует позаботиться и обустроить место для зимовки, предусмотреть расходы на подкормку, утепление, обработку от вредителей.
Пчелиная матка способна содержать сильную семью в течение двух лет. После этого срока потомство слабеет, требуется замена матки.
Отзывы опытных пасечников свидетельствуют о том, что пчеловодство как бизнес требует ответственного подхода: важно рассчитать все затраты, риски, подготовить клиентскую базу, оформить план работы.

Расчет капиталовложений

Если финансовые возможности крайне ограничены, то бизнес на пчеловодстве можно начать с нескольких пчелиных семей. Избежать расходов по оплате наемного труда можно, если вести обслуживание пасеки самостоятельно. В этом деле может потребоваться помощь членов семьи.

Опытные пчеловоды с уверенностью заявляют, что для производственных масштабов и хорошей окупаемости за первый рабочий сезон необходимо около 40 семей. Эта цифра будет основой для расчета капитальных затрат:

В перечень дополнительных расходов, которые могут меняться, следует добавить оплату наемного труда, приобретение веществ для обработки от вредителей, ежемесячные налоги и отчисления. Если пасека не имеет стационарной летней базы, то в перечень придется заложить расходы на транспортировку ульев с одного места на другое. Чем больше количество ульев, тем больше средств понадобится, чтобы организовать «кочевую» пасеку.

В летний период пчелы активно роятся. В результате этого процесса образуются новые семьи. Для них необходимы новые ульи.

Практическое пчеловодство: основные шаги

Когда все теоретические вопросы решены, создан план работы, рассчитаны предварительные затраты, можно приступать к практической части. Разведение пчел как бизнес предполагает выбор оптимального места, где сможет разместиться полноценная пасека. Один улей должен занимать площадь 40 м2. Целесообразно выбирать низменную площадку, которая удалена от медоносов не больше, чем на пару километров.

Если рядом имеются другие пчеловодческие хозяйства, то пасеку следует отгородить от них. Для этого используют сплошной высокий забор. Чтобы накачать больше меда, необходимо расположить пасеку в непосредственной близости от полей с гречихой, подсолнечником, мест произрастания акации, клевера, липы.

После выбора места осуществляется процедура согласования с собственником земли и регистрация в муниципальном органе. По традиции в сельской местности этими полномочиями наделяется представительный орган. Для проведения процедуры потребуется следующий пакет документов:

заявление по установленному образцу;
заявление о выборе системы налогообложения;
копия паспорта;
квитанция, которая засвидетельствует оплату государственной пошлины.

Вне зависимости от количества наемных рабочих, владелец пасеки обязан ежемесячно оплачивать страховые и пенсионные взносы. Очередной шаг – ветеринарная экспертиза и регистрация самой пасеки. Эта процедура проводится по личному заявлению.

При благополучном исходе владелец ульев получает специальный паспорт, который может понадобиться при транспортировке ульев с одного места на другое. Его всегда нужно брать с собой, когда мед везут продавать.

Пчелиный бизнес будет успешным, если правильно выбрать породы насекомых для разведения. Оптимальными являются те, которые типичны для региона. Их необходимо приобрести до конца мая, но не раньше апреля. Важными характеристиками семьи являются:

Условная «производительность» матки.
Устойчивость к морозам и болезням.
Работоспособность и численность рабочих насекомых в семье.

Привлекательными породами для средней полосы с умеренным климатом являются:

лесная темная;
серая кавказская;
желтая итальянская.

Чтобы пасека полноценно функционировала, ее следует укомплектовать необходимым оборудованием и аксессуарами:

Вертикальные или горизонтальные ульи с рамками.
Спецодежда для пасечника.
Дымарь с опилками.
Ящик для рамок.
Емкости для маток.
Кормушки и поильники.
Стол для обработки сот и рамок.
Устройство для растапливания воска.
Сито.
Медогонное оборудование.

Видео: бизнес на меде.

Сколько можно заработать на продаже продуктов пчеловодства?

За один сезон с каждой семьи пчел можно получить от 30 до 50 килограммов меда. Розничная цена сейчас составляет в среднем 300 рублей за килограмм. Несложные подсчеты говорят, что можно заработать от 9 до 15 тысяч рублей, а со всей пасеки – от 360 до 600 тысяч рублей. Дополнительно можно продать продукты пчеловодства – воск, прополис, пыльцу, заработав при этом от 108 до 180 тысяч рублей.

Такие цифры являются прямым свидетельством того, что первый удачный пчеловодческий сезон сможет полностью покрыть расходы на организацию пасеки и даже принести немалую чистую прибыль. Это возможно при готовой клиентской базе или хорошей рекламной кампании.

Если процесс роения пчел прошел успешно, то количество семей стремительно растет. Их необходимо отсадить в новые ульи. На следующий год доход кратно увеличится: семей будет больше, значит, будет больше меда. Заработать можно и на продаже семей. Средняя цена на них составляет 5 тысяч рублей.

Для успешного бизнеса по продаже меда необходимо несколько лет опыта и как минимум 40 тыс. долларов стартовых инвестиций. Пасечники утверждают, что медовый бизнес очень универсальный. Здесь не достаточно просто инвестировать средства и ждать результата, нужно действительно любить пчел и быть увлеченным делом.

Лучше не спешить вкладывать сразу все средства в большую пасеку, особенно, если рядом нет опытного пчеловода. Для начала вполне достаточно 5-6 ульев. Попробуйте поухаживать за пчелами в течение всего года, изучите их повадки, особенности поведения.

Еще один способ получить практический опыт - устроиться помощником в крупную пасеку. Должность помощника приоткроет занавес над секретом успеха в бизнесе по продаже меда.

Выбор пчел и ульев

Первым делом, необходимо выбрать породу пчел. Эксперты рекомендуют разводить ту породу, для которой местность вокруг пасеки является традиционной. Не стоит покупать дорогие семейства из-за границы. Быстро прижиться в совершенно новых условиях им вряд ли удастся. Особи, выведенные путем скрещивания, теряют продуктивность до 40% уже с 3-го поколения. Кроме этого, Вы рискуете «заразить» иностранной кровью семейства соседних пасек.

Далее переходим к выбору улья. Здесь многое зависит от того, будет ли пчеловод перемещаться с одного места на другое. Учтите, что пчела сможет принести нектар, если он находится в радиусе 3-х км. В противном случае он будет полностью сжигаться на восстановление энергии.

В крупных пасеках 1/3 ульев размещается стационарно, остальные - время от времени кочуют.

Сегодня наибольшей популярностью пользуются следующие виды ульев: альпийский, многокорпусный, лежак и дадановский. Практика показывает, что последний тип наиболее удобный и функциональный.

Бизнес по продаже меда: потенциальная прибыль

Если Вы решили заниматься торговлей в промышленных масштабах, стоит задуматься над открытием ООО. Придется пройти проверку контролирующих органов и получить сертификат на продукцию. Сбор всех документов может отнять значительные финансовые и временные затраты. Гораздо проще реализовывать продукцию оптовикам, у которых продажа меда за границу и в супермаркеты поставлена на поток. Естественно, прибыль от оптовых продаж будет куда скромнее. Сегодня розничная стоимость одного килограмм меда колеблется в диапазоне 10-15$, тогда как оптовая - 4-5$.

Пчеловоды, владеющие семьями от 200 до 400 семей, с одной стороны за сезон собирают большие объемы меда, но с другой - этого не достаточно для организации поставок в сети магазинов.

Особо предприимчивые пасечники продают мед в интернете. Похвастаться большими объемами реализации они вряд ли смогут, однако дополнительная площадка для сбыта никогда не помешает.

Не пропустите:

Риски медового бизнеса

Пчеловодство - весьма рискованное занятие. Никто не сможет дать Вам гарантии успешной реализации хозяйства. Засуха, холодная зима, болезни - все эти факторы у неграмотного пасечника могут привести к полному вымиранию семейства.

Относительно недавно появилась еще одна проблема - пестициды. Ими не брезгуют многие аграрии, от чего сильно страдают пчелы. Если Вы узнали, что в радиусе 5 км начались подобные работы, немедленно перевозите пасеку на новое место. Кроме этого, не забывайте об укреплении иммунитета пчел.

Пчелиный мед является полезным продуктом, особенно если он натуральный. Множество пчеловодов занимается этим делом. Когда продукт готов, появляется вопрос, как продать мед. Нужно полагаться на механизм продажи, чтобы получить высокую прибыль. Следует учитывать, что пчелиный продукт востребован среди обычных людей, а также косметологов, специалистов пищевой промышленности. Его покупают в любое время года.

Принципы реализации меда

Как продать мед? Продукт должен быть качественным, иначе он не будет востребованным. Нужно соблюдать нормы его хранения, важно правильно его собирать. Необходимо контролировать состояние пчел, чтобы увеличить урожайность.

Следует общаться с пчеловодами, узнавать о сбыте продукта. В этом деле важно планирование деятельности. Будет намного удобнее, если обязанности разделяются. Должна выполняться работа по рекламе, реализации и улучшению качества продукции.

Варианты реализации

Куда продать мед? Существует несколько вариантов продажи этого полезного продукта:

На рынке по розничной цене.
На предприятия оптом.
Продажа через интернет-магазин.
Сбыт по объявлению.
Реализация через ярмарки, выставки, фестивали.

Если есть много знакомых, то распространять продукцию будет проще. Каждый из этих методов действительно работает, нужно лишь правильно ими пользоваться. Мед всегда был и будет востребованным продуктом, поэтому при правильной реализации покупатели найдутся всегда.

Места продажи

Часто можно встретить объявления, в которых указано: «Мед продам». РФ, как и другие страны, позволяет реализовывать продукцию разными способами. Пчеловоду следует учитывать, сколько меда получено за сезон. Когда партия большая, то сбыт следует осуществлять через завод, фирму. Многие занимаются продажей в другие страны.

Где продать мед, чтобы это принесло прибыль? Отличным решением будет открытие точки продаж, в которой покупатели смогут приобретать разные сорта продукции. Можно продавать товар в кафе, ресторан, кондитерскую фабрику, офисы.

Правила сбыта

Как продать мед выгодно? Для этого работают специальные ярмарки, которые обычно посещает много людей. Важно красиво прорекламировать товар, чтобы он выглядел привлекательно. Такие мероприятия организуются обычно в крупных городах. Для этого может служить интернет. Необходимо размещать объявления на специальных сайтах. Нужно сфотографировать товар, например, в банке. Следует составить объявления, указать преимущества. Сведения должны быть правдивыми.

Продать мед алтайский или любой другой вид получится через интернет-магазин. Покупателям надо делать скидки, что намного лучше привлекает новых клиентов. Следует помнить и про другую аудиторию - пожилых людей. Так как они не пользуются интернетом, то найти таких покупателей будет проще на рынке. Прекрасно действует и такой проверенный способ, как распространение объявлений по подъезду, в общественном транспорте.

Преимущества прямой продажи

Как продать мед людям напрямую? Для этого продукцию приносят к больницам, санаториям, почте, на рынок или на работу. Такой вариант идеален для любителей-пчеловодов, у которых немного пчел. Он позволит завести постоянных покупателей.

Прямая продажа требует соблюдения следующих правил:

Предложения должны быть постоянными.
Необходимо продавать качественную продукцию, которая не будет отличаться консистенцией, запахом от предыдущей партии.
Клиентам важен внешний вид меда, поэтому необходимо выбрать привлекательные баночки.
Все характеристики продукта должны подходить по стандартам.

Если в меде много глюкозы, он засахаривается. Клиенты не выбирают твердую консистенцию продукции. Продукт должен соответствовать сорту. Мед из рапса имеет мелкие кристаллы. Цветочный обладает распущенным состоянием, а падевый обычно жидкий.

Способы удачной реализации товара

У пчеловода должны быть навыки торговли:

Применение рекламы для продукции.
Важно все знать о продукции, чтобы можно было проконсультировать покупателей.
Нужно реализовывать прополис, свечи из воска, пыльцу.
Необходимо контактировать с клиентом.
Важно соблюдать правила гигиены.

Магазины, продающие мед, могут стать лучшими партнерами. Если продукция будет качественной, то никакая торговая точка не откажет в ее реализации.

Рыночные механизмы

Необходимо учитывать ассортимент, стоимость, правильно организовать торговое дело с учетом коммуникационного аспекта. Важно иметь разнообразную продукцию. Желательно продавать товары разных сортов, чтобы каждый покупатель смог найти для себя что-то подходящее.

Стоимость на продукцию должна быть оптимальной, поэтому нужно следить за рынком меда. Если удалось открыть свое дело, то следует думать о расширении производства. Для этого потребуется больше профессионалов, которые смогут продать мед.

Важную роль имеет реклама. Для привлечения покупателей клиентов можно пригласить на пасеку, показать, как получается мед, организовать дегустацию. Такие мероприятия влияют на повышение уровня продаж. Нужно постоянно следить за качеством пчелиного продукта, чтобы он соответствовал нужному уровню.

Услуги посредника

Можно работать через посредников - магазины, аптеки, рынки. Заранее продукт надо разлить в тару, а потом упаковать. Этот вариант реализации имеет минус - небольшой доход, так как не все магазины соответствующе продают мед. Тем более что не все продавцы могут ответить на интересующие вопросы покупателей.

Продажа в другие страны

Есть много стран, которые занимаются закупкой меда. Обычно они приобретают его в качестве сырья, которое после обработки поступает в продажу, в том числе и за границу. Выгодно поставлять продукцию в Китай, США, Германию, Японию, Францию.

Реализация меда за границу намного выгоднее, но могут возникнуть сложности с поиском покупателей, транспортировкой, документацией. Сейчас есть специальные компании, которые ищут информацию о пчеловодах и предлагают свои посреднические услуги. Но они берут за свою работу вознаграждение.

Мечта многих людей заключается в том, чтобы заниматься любимым делом, которое станет приносить приличную прибыль. Пчеловодство как бизнес может стать довольно приличным источником дохода, притом что это еще и весьма увлекательное занятие.

Пчеловодство как бизнес может стать довольно приличным источником дохода

Как правило, разведение пчел первое время является просто хобби, которое в дальнейшем нередко становится настолько успешным, что его прибыльность становится больше дохода от основной работы. Часто на этом этапе пчеловод начинает задумываться о том, чтобы сделать любимое занятие бизнесом.

Однако тут не все так просто, ведь нужно не только уметь обращаться с насекомыми и добывать пчелиный мед, но и иметь предпринимательскую жилку, а это есть не у каждого. Если пчелиных продуктов будет много, но пасечник не сможет правильно реализовывать свою продукцию, то ему не стоит надеяться на то, что он будет получать достойную прибыль.

Но если подойти к этому вопросу со всей серьезностью и составить четкий бизнес-план, пчеловодство можно превратить в успешное и прибыльное дело. Начинать лучше с минимума, так как необходимо попробовать свои силы. Будет очень обидно, если большие вложения в результате не окупятся. На первое время хватит и небольшой пасеки на своем дачном участке либо просто придомовой территории. Этого будет вполне достаточно для того, чтобы наработать опыт, найти рынок сбыта и оценить дальнейшие перспективы. Если все будет успешно складываться, можно дальше развивать свой бизнес.

a beekeeper at work

Для пчеловодства не нужны серьезные затраты. Большим плюсом является и то, что развивать бизнес можно постепенно, что позволит вкладываться небольшими долями, которые будут совершенно незаметными для семейного бюджета.

На территории России пчеловодство развито достаточно хорошо. Тем не менее, рентабельность пасеки довольно высокая, так как спрос на мед и пчелиную продукцию есть всегда. Если серьезно заниматься пчеловодством, можно даже работать с иностранными партнерами, так как российский мед высоко ценится заграницей.

Но для начала нужно все правильно оформить, подготовить и продумать нюансы. Это позволит вести дела правильно и не переживать относительно штрафов и сбыта продукции.

Пчеловодство как бизнес (видео)

Первые шаги

Статистические данные утверждают, что российский рынок пчелиной продукции может выдержать до 1 млн. тонн товаров в год. Однако данные прошлых лет показывают, что занята пятая его часть, поэтому у каждого любителя пчеловодства есть все шансы стать успешным в этом деле.

Но тут нужно учитывать, что на территории России пчеловодство развито неравномерно. Поэтому для начала стоит уточнить информацию относительно занятости этой ниши в своем регионе. Практически везде имеются пчеловодные союзы, где можно получить всю необходимую информацию и проконсультироваться по важным вопросам. Кроме того, нужно уточнить цены на оборудование, узнать, где приобрести лучшие пчелосемьи, если таковых еще нет. Тем, кто уже имеет дело с небольшой пасекой, начинать свой бизнес на пчелах будет значительно проще.

После выяснения всех деталей можно заняться поиском места для будущей пасеки. Даже тем, у кого уже имеются ульи на придомовой территории либо на дачном участке, придется подыскать дополнительное место, так как производство меда и пчелиных продуктов в промышленных масштабах требует большой пасеки.

Если рассматривать самые пчеловодные регионы, то оказывается, что пасеки достаточно широко распространены в Башкортостане, Алтайском крае, Калужской и Оренбургской областях. Здесь пчеловодческих хозяйств очень много, поэтому и втиснуться в нишу будет достаточно сложно. Скорее всего, придется налаживать контакты сбыта в других областях.

Пчеловоды отмечают, что, составив грамотный бизнес-план, пчеловодство можно организовать в любом регионе России. Исключением является только Крайний Север. Поэтому выбирать участок можно где угодно. Главное, чтобы он соответствовал всем требованиям качественной пасеки. Как правило, на один улей берут по 30 м2 земли. Лучшим местом для создания пасеки будет низина склона. Это позволит нагруженным пчелам возвращаться домой под горку, что увеличит их скорость и позволит сэкономить силы.

Выбор места для расположения ульев играет очень важную роль в пчеловодстве. Насекомым должно быть достаточно тепло, но в то же время не жарко. Если пасека будет располагаться в южных регионах, лучше всего ставить домики для пчел в тени. Ближе к северу ульи обязательно выставляют на солнце, чтобы пчелосемьи не мерзли. Опытные владельцы пчеловодческого хозяйства настоятельно не рекомендуют делать пасеку около леса и вблизи ферм. Так вероятность, что насекомые заблудятся либо будут уничтожены, значительно снизится.

Оптимальным местом для разведения пчел является поле подсолнечника либо клевера. Кроме того, хорошо сказывается близость к посадкам акации и липы. Такой мед выходит очень вкусным, что гарантирует его быструю реализацию по высокой цене.

Специалисты утверждают, что лучшие результаты дают те пасеки, которые в течение сезона несколько раз меняют свое местоположение. Если все делать правильно, можно увеличить количество меда и пчелиных продуктов до 50%. Но перед тем как устанавливать ульи на той или иной территории, необходимо обязательно согласовать все с фермерами, работающими рядом, либо представителями лесничего хозяйства. Пчелы будут приносить пользу и тем, что опыляют растения, поэтому для фермерского хозяйства они выгодны не меньше, чем для пасечника.

Выбор места для расположения ульев играет очень важную роль в пчеловодстве

Оформление документов

Если заниматься производством меда для себя, то есть держать небольшое количество ульев, то никаких документов для этого не нужно. Однако если это разведение пчел как бизнес, то есть планируется получать прибыль, владелец должен быть зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя. Кроме того, для продажи пчелиной продукции могут понадобиться и некоторые другие документы.

Для открытия ИП следует обратиться в ближайшее отделение Налоговой службы, где заполняются специальные бланки, платится госпошлина и предоставляется копия паспорта заявителя. Через несколько дней можно забрать готовое свидетельство о регистрации ИП.

Каждый предприниматель обязан платить налоги от своей прибыли. Для этого существует несколько систем налогообложения, но для пасечника лучшим вариантом будет ЕНВД, то есть Единый налог. Это фиксированная сумма, которая не зависит от прибыли. Если оборот продукции будет достаточно большим, то выгода от использования подобной системы сразу станет заметной. Не нужно забывать и о том, что предпринимателю придется платить не только налоги в ФНС, но и взносы в Пенсионный фонд.

Помимо регистрации ИП, необходимо оформить бумаги на саму пасеку. Тут речь идет о производстве и торговле продуктами питания, поэтому необходимо к этому вопросу отнестись внимательно, чтобы после не сталкиваться с многочисленными проблемами и штрафами. В первую очередь следует обратиться в местное отделение Ветеринарной службы, сотрудники которой проводят проверку пчел на наличие болезней. Если ничего не будет обнаружено, то пасечнику выдается документ, который разрешает добычу и продажу меда и пчелиной продукции. Без этой справки заниматься пчелобизнесом нельзя ни в коем случае.

Пчеловодство как бизнес для начинающего пчеловода (видео)

Оборудование пасеки

Даже несмотря на то, имеется у пчеловода небольшое пчеловодное хозяйство и некоторый опыт работы с пчелами или нет, для организации бизнеса придется немало потрудиться. Безусловно, начинать свое дело, когда уже первые шаги сделаны, будет в разы легче, но это не говорит о том, что все будет просто. Пасека, которая станет приносить достаточно меда и пчелиных продуктов для того, чтобы пчеловод мог получать хорошую прибыль, требует определенных вложений. Безусловно, если все будет сделано правильно, то эти деньги окупятся быстро. Поэтому перед началом работы нужно все правильно просчитать, получить достаточно информации о пчелах, как правильно их разводить и собирать мед.

Очень большую роль играют не только ульи, но и пчелосемьи. Не стоит пытаться заводить насекомых, привезенных издалека. У некоторых пасечников выходит с ними работать, но для этого нужен достаточный опыт. Значительно проще будет на первое время взять местные породы. Как правило, они дают прекрасную прибыль, так как находятся в привычной среде.

Что касается оборудования, то его можно закупить в специальных пчеловодческих компаниях либо смастерить своими руками. Последний случай подходит для тех, кто планирует использовать небольшое количество ульев для создания малого бизнеса. Если речь идет о внушительной прибыли, то тут и пасека должна быть не маленькой. Самостоятельно сделать несколько десятков ульев будет очень сложно, поэтому большинство бизнесменов все же приобретает оборудование у профессиональных мастеров.

Пчелы и домики для их проживания должны быть годными не только для сбора меда, но и для зимовки. Если пчелосемьи будут мерзнуть и болеть, то никакой прибыли от них не будет. Поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы ульи были качественными. Оборудование можно закупать в любое время, а вот с насекомыми дела обстоят сложнее. Специалисты не рекомендуют торопиться, а приобретать пчелосемьи в начале мая.

Что касается породы, то для большинства российских регионов рекомендуют лесных среднеевропейских, а также серых кавказских пчел. Они не только хорошо переносят зимы, но и максимально устойчивы к болезням. Большим спросом у пасечников пользуются карпатские и желтые украинские пчелосемьи. Из заграничных можно выделить итальянскую породу. Эти насекомые отличаются высокой устойчивостью к заболеваниям и быстрой ориентацией в пространстве, что помогает им находить лучшие места для сбора меда.

Для того чтобы организовать небольшой бизнес на меде, который будет приносить определенный доход, можно использовать для работы около 50 семей. Однако для получения ощутимой прибыли нужны уже серьезные вложения и минимум 150 пчелосемей для сбора меда и приготовления пчелиных продуктов.

Бизнес-план для пчеловода

Привлекательность этого типа бизнеса заключается в том, что хорошая доходность не требует больших вложений. Однако пчеловодство — это дело достаточно сложное и требует определенных знаний. Поэтому для начала нужно узнать больше информации об этом деле, накопить определенный опыт и составить бизнес-план по разведению пчел. Только после этого можно задумываться над тем, чтобы стать профессиональным пчеловодом и сделать на этом бизнес.

Для старта пасечнику понадобится участок земли, около 50 ульев и пчелосемьи. Это позволит открыть небольшую пасеку, которая уже в первый год окупится, поэтому рентабельность пчеловодства будет более чем хорошая.

Если подсчитать примерные затраты для стартапа, то выйдет около 500 тыс. руб. При этом большая часть суммы будет потрачена на пчелосемьи, а остальные деньги уйдут на приобретение домиков для пчел, оформление документов и аренду земли, если у бизнесмена ее нет в наличии. Расходы на обслуживание пасеки минимальны. Чаще всего, это становится семейным бизнесом, поэтому нанимать рабочих и платить им заработную плату не придется. На ветеринарные препараты придется потратить около 7 тыс., а еще 3 уйдет на подкормку насекомых. Вполне возможно, что понадобится и транспортировка пасеки, что выйдет в сумму около 10 тыс. руб. за переезд. Не стоит забывать о расходах на налоги и страховые взносы.

Что касается вопроса относительно того, выгодно ли заниматься пчеловодством, то при начальных тратах в 500 тыс. руб. и ежегодных расходах около 30 тыс. пасека будет приносить отличную прибыль уже в первый год. Стоит заметить, что за первый сезон пчел станет вдвое больше. Для новых семей нужно приобрести ульи. Таким образом, бизнес будет расти, но уже с существенно меньшими тратами, так как в покупке насекомых не будет необходимости.

Изначально можно рассчитывать, что семья будет приносить от 30 до 50 кг меда за сезон. Если только этот продукт продавать по розничной цене, то первоначальные вложения сразу окупятся. Плюс к этому можно продавать лишние пчелосемьи, воск, прополис, пергу и пыльцу. При правильном разведении со второго года можно получать чистой прибыли до 1 млн. руб. за сезон. Но нужно помнить, что такие цифры реальны только при налаженном рынке сбыта и действительно качественной продукции. Первое время может быть не просто, но когда пасечник «сделает себе имя», он сможет рассчитывать на максимальный доход.

Прежде чем начинать бизнес по разведению пчел и продаже меда, нужно хотя бы теоретически научиться этому специфическому делу, благо источников информации предостаточно, ведь пчел разводят с глубокой древности.

Рассматривая популярные и вместе с тем реальные, как с моей точки зрения, идеи малого бизнеса с нуля в сельском хозяйстве просто нельзя не вспомнить о разведении пчел. Действительно идея бизнеса на пчелах относиться к одной из традиционных для всей южной части бывшего СССР. По официальной статистике прошлых лет можно сказать, что СССР входил в пятерку лидеров по производству меда в мире. Сейчас ситуация изменилась и в первую пятерку входит Украина, а Россия вошла в десятку самых крупных производителей сладкой продукции, но в совокупности собственно ничего не изменилось.

Для организации бизнеса, основанного на разведении пчел необходимо приобрести ульи. Оптимальным количеством ульев для предпринимателя, не проживающего постоянно на пасеке, является 30 штук. Такая покупка обойдется в 600 долларов (из расчета цены за 1 штуку в размере 20 долларов). Следует отметить, что этих затрат можно избежать, если построить ульи самостоятельно.

Затраты на осуществление этого бизнеса носят разовый характер, поскольку после первого сбора меда не нужно будет заново приобретать пчел и ульи. Кстати говоря, ульи покупать вообще необязательно: при наличии некоторых навыков, их несложно изготовить самостоятельно. Сегодня в Сети можно найти десятки схем и чертежей, в соответствии с которыми можно сделать качественные ульи собственными руками. Если же у вас нет такого желания или возможности, нужно будет потратить примерно по 400-500 рублей на покупку каждого улья, число которых должно быть равно числу пчелиных семей.

Так, например, если вы решили установить на своем участке 30 ульев, нужно будет приобрести 30 семей, стоимость каждой из которых составляет примерно 1100-1300 рублей. Помимо вышеперечисленного, начинающему пчеловоду нужно купить необходимые инструменты, инвентарь и специальный защитный костюм, потратив на все это 3-4 тысячи рублей. Таким образом, стартовый капитал для разведения 30 пчелиных семей будет составлять около 60 тысяч рублей. Никаких текущих расходов на содержание пчел не потребуется.

Основным условием получения от пчел устойчивых медосборов служит своевременное и умелое выполнение всех пасечных работ, связанных с уходом за пчелами и их разведением. Не менее важной задачей в уходе за пчелами является и умение пчеловода удерживать пчел от пагубного естественного размножения (роения), своевременно обеспечивать их качественными кормовыми запасами, создавать оптимальные условия для зимовки, предотвращать заболевание пчел своевременными профилактическими мероприятиями, а при появлении болезней уметь их распознать и лечить.

Пасеку желательно расположить в защищенной от ветра зоне, между деревьями или постройками, дабы предотвратить возможность смерти или болезни Ваших пчел. Также можно поместить ульи на местности, имеющей уклон на южную сторону, которая на протяжении дня будет хорошо освещаться солнцем.

При отсутствии вышеупомянутых условий на Вашем приусадебном участке, место под пасеку потребуется оградить по периметру небольшим забором или живой изгородью, высота которой будет не менее 1.5-2 метров. Ульи желательно располагать вдали от дорог и тропинок, по которым интенсивно ходят люди. Категорически запрещается располагать пасеку в сырых и низких местах, вблизи промышленных предприятий, поскольку такая расстановка ульев обязательно повлечет за собой неизбежное заболевание пчел.

Примечательно то, что разведение пчел не только дает прибыль от продажи меда, но также и от продажи пчелиного воска, прополиса, пчелиного яда и цветочной пыльцы. Таким образом при разовых затратах на организацию вашего бизнеса вы будете получать стабильный доход.

Работа с пчелами требует специальной одежды и особой осторожности. При желании вы можете заниматься разведением пчел самостоятельно, но также возможно нанять для этого отдельного сотрудника, который будет навещать ваши улья время от времени за зарплату по договоренности.

Мед, полученный от разведения пчел можно продавать как оптовым перекупщикам, так и мелким магазинчикам. При желании, с ростом и развитием вашего бизнеса можно организовать собственный канал поставки меда во все магазины вашего города.

Каждая пчелиная семья за сезон вырабатывает около 30 кг меда, таким образом, от 30 ульев мы получим примерно 900 кг этого продукта. Стоимость одного килограмма меда различна, в зависимости от его сорта, региона и т.д., но в любом случае, она не будет ниже 150 рублей. В итоге, 30 ульев принесут владельцу доход, минимальный размер которого составляет 130-140 тысяч рублей. Но не стоит забывать о том, что, помимо меда, у вас будет прополис, пчелиный яд, прополис и цветочная пыльца, на продаже которых можно будет заработать еще около 30 тысяч рублей. Таким образом, уже за первый сезон ваши вложения не только окупятся, но еще и принесут около 200% чистой прибыли.

Бизнес план разведение пчел. Пчеловодство

Пчеловодство - еще одно ремесло, которое может стать вполне успешной идеей. Для организации бизнеса не нужно много денег, но прибыль будет хорошей. Пчеловодство дает широкий ассортимент продуктов. Помимо меда, такого, как он есть, существует возможность продажи пыльцы, маточного молочка, сотового меда, прополиса и перги. В итоге стоит рассчитывать на рентабельность в размере 15-30%.

Прежде чем начать подобное дело необходимо ознакомиться с большим количеством литературы, а также позаботиться о практических навыках. Специалисты утверждаю, что начинать работу с пчеловодства с нуля будет сложно. Поэтому стоит заниматься подобной отраслью лишь тому, кто знаем про основные нюансы, а лучше прошел школу уже на протяжении нескольких лет. Ведь, опыт позволит окупить бизнес уже за сезон, исключая вероятность ошибки.

Расположение пасеки.

Это один из самых важных вопросов. Идеальное решение - поляна с разноцветущими растениями. Также может стать хорошим место плодовые деревья в саду. Некоторые пчеловоды решаются бросить свои пасеки поблизости полей. Но, это всегда риск и чревато мародерством. Поэтому придется нанимать сторожа. Поэтому, лучше всего договориться за оплату разместить свои пасеки возле уже охраняемых полей или садов. Такой вариант будет выгоден для обоих сторон. Ведь, опыленные плоды будут давать хороший урожай. Тогда как д пчел - это еда и обилие меда. Стоимость сезонной аренды будет следовать договоренностям. Чаще всего эта сумма начинается от 200 $ и зависит от размеров самой пасеки.

Так, для работы на крупных полях или садах арендодатели просят не менее 1 тыс. $.

Закупка пчел и ульев.

Наиболее оптимально закупить пять семей для старта бизнеса. Те, кто пытается начать с двух часто заканчивают начатое не успешно. Этот вариант позволит обезопасить себя от ошибок и вероятности гибели семьи. Лучше всего обратиться к опытным пчеловодам, которые занимаются разведением и продажей пчел. Хотя далеко не все готовы делиться крепким роем. Чаще всего семьи пчел продаются непосредственно с ульем. Поэтому, это позволит сразу решить 2 вопроса. Цена покупки ульев вместе с челами также будет сильно отличаться и стартует от 800 $. В дальнейшем специалисты рекомендуют продолжат развитие семей. И чтобы пасека стала действительно прибыльной отраслью стоит создать около 15 ульев.

Оборудование.

Если ульи уже есть, то необходимо купить такие инструменты:

Ящики - 12 $;
Топоры - 8 $;
Рубанки- 10 $;
Емкости - 30 $;
Клещи - 4 $;
Новые соты - 25 $;
Рамки - 20 $;
Проволоки - 10 $;
Медогонка - 120 $;
Специальный кран для откачки меда - 40 $;
Защитный костюм - 100 $.

Всего для закупки необходимого инвентаря нужно около 500 $. Стоит отметить, что некоторые инструменты убудут расходниками . Поэтому их важно закупить в необходимом количестве.

Персонал.

За небольшой пасекой вполне реально ухаживать самостоятельно. Но, если есть должный опыт и время, и пасека небольшая. В обратном случае необходим 1 помощник. Это человек с обязательным опытом в подобной деятельности. Также, чаще всего нужен охранник или даже два для работы в посменном режиме. Поскольку пасека будет временно располагаться на поле или возле сада, то это сезонная работа, которая длится на протяжении 6 месяцев. Оплата труда будет зависеть от размеров пасека.

В среднем стоит рассчитывать на ежемесячные выплаты в размере 400 $.

Для рекламы чаще всего используют интернет. Это создание сайта-странички с адресными данными, а также распространение информации о продаже меда в сети. Также можно использовать наружную рекламу. Работая на конечного покупателя стоит расклеить информацию и плакаты по столбам. Также важно подготовить листовки и визитки. Лучше сразу закупить оптом в типографии.

Основные затраты.

В группу основных затрат можно отнести следующее:

Расположение пасеки - 200-1 тыс. $;
Закупка пчел и ульев (5 семей) - 800 $;
Оборудование - около 500 $;
Персонал - 400 $;
Реклама - 200 $.

Стартовая цена для создания и развития бизнеса будет около 3,5 тыс. $.

Прибыль и период окупаемости.

Рыночная стоимость 1 кг меда составляет 7,5-10 $. Килограмм воска обойдется покупателям по 8 $. Стоимость прополиса - около 7 $. По такой же цене продают пчелиный яд и цветочную пыльцу. Маточкино молочко считается одним из самых дорогих продуктов пчеловодства, и его цена близится к 33 $. Это рыночная цена и она может сильно отличаться от размеров территориальной единицы и региона продаж. В итоге, за сезон с пяти ульев можно получить прибыль в размере 9 тыс. $ и более.

Окупаемость осуществиться уже за сезон. Чистая прибыль составит около 4 тыс. $.

Клиенты и варианты для развития.

Клиенты: пищевая промышленность, конечный покупатель, косметическая отрасль, отрасль здравоохранения и так далее. В качестве развития бизнеса стоит заниматься разведениям семей ульев. Чтобы бизнес был высокоприбыльным стоит организовать не менее 15 семей. Также еще более выгодным делом является переработка меда. Но, для реализации необходимо закупить специальное оборудование. Да и объемы количества меда должны быть намного более существенными.